Курочка "Выходной день"

5 апреля 2009, 19:52 

Просмотров: 6618

Автор: КолючкА

Поварёнок 5 уровня

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы

Описание: Идею этого рецепта я увидела у своей знакомой по интернету Киры, за что ей огромное спасибо, выручает он частенько меня!!! Этим рецептом я никого не удивлю, но, думаю, попробовать стоит)))

Предназначение: 
На обед: На второе 
На ужин: На горячее 
Неожиданные гости: На горячее 

Ингредиенты для "Курочка "Выходной день"":

• Рис — 2 стак.
• Курица (у меня были бедра и голени)
• Фасоль (консервированная, белая или красная - на ваш вкус)
• Лук репчатый
• Морковь — 1 шт
• Кетчуп (или томатный соус)
• Майонез
• Зелень
• Специи (по вкусу)

Рецепт "Курочка "Выходной день"":

Обжариваем луковку до золотистого цвета

Я брала вот такую смесь "Бондюэль", здесь красная фасолька + кукурузка и соус чили. Скажу вам, вкусно получилось.

Вот наша подготовленная курочка, солим, перчим

Маринуем, можно мариновать на ваш вкус, я по-быстрому замариновала с майонезом и соусом

На противень кладем равномерно лучок, сверху слой морковки

Потом рис, я брала длиннозерный, предварительно слегка отварила, это наш следующий слой. Можно подсолить

Теперь фасоль

Снова морковка и специи

Теперь кладем кусочки курочки

Вливаем сюда 3 стакана кипятка, но я вливала меньше, смотрите по своему противню

Накрываем все фольгой и - в разогретую духовку, пусть тушится до тех пор, пока рис не станет мягким, потом снимаем фольгу, чтобы курочка подрумянилась

Корочка золотистая,запах аппетитный. Отличная идея для обеда в выходной день.

Прошу к столу!!!!!!!!