Шиповник сушеный (Сушилка для фруктов и овощей)

Шиповник сушеный

Категория: Заготовки

Ингредиенты
шиповник свежий

Способ приготовления

• Электросушилка Ezidri Snackmaker FD500
• режим High (высокая) 60°С.
• режим Medium (средняя) 50-55*С
• 
  
• Ягоды перебираем, отрезаем хвостики.
• Ягоды я не мою, чтобы избежать соприкосновения с водой, поскольку шиповник быстро вбирает воду и плохо потом сохнет.
• 
  
• Укладываем  шиповник на поддоны, ставим на сушилку, выставляем  режим и  температуру High (высокая) 60°С.
• 
  
• Шиповник сохнет долго и неоднородно! Выдержала около 10 часов, потом сделала перерыв до остывания, затем еще ночь сушила!
• Высох, но пришлось перебирать, поскольку все-равно попадались очень мягкие ягоды, которые отложила. Поставила досушиваться с другими фруктами.
• 
  
• Получился вот такой сушеный шиповник! Будет чем зимой повитаминиться!
• 
  
• 

                

Примечание

Мою я шиповник уже при использовании. Заливаю кипятком, даю постоять пару минут, мою его, сливаю воду и затем ставлю на нем напиток. Заливаю кипятком в термосе и настаиваю.

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита
Подробнее:http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=141644.0