Цимес с мясом

23 апреля 2010, 13:22 

Просмотров: 13634

Автор: irina---

Поварёнок 5 уровня

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса

Описание: Это невозможно ни с чем сравнить. Это нужно только попробовать, чтобы понять, какое восхитительное блюдо - Цимес

Предназначение: 
На обед: На второе 
На ужин: На горячее 
Неожиданные гости: На горячее 

Ингредиенты для "Цимес с мясом":

• Мясо — 1 кг/ или куриные бедра
• Морковь — 1 кг
• Чернослив — 100 г
• Мука — 60 г
• Масло растительное масло сливочное (для жарки)
• Соль (по вкусу)
• Сахар (по вкусу)
• Масло сливочное

Рецепт "Цимес с мясом":

Морковь почистить, нарезать соломкой, протереть с мукой,

добавить чернослив, сахар, соль, сливочное масло, 1/2 стакана воды.  Тушить на малом огне до готовности продуктов.

Мясо разрезать на порции, слегка обжарить.

В это жаркое положить приготовленную морковь, добавить немного воды, соли и сахара по вкусу. Тушить до готовности мяса и моркови в казане, накрыв крышкой.

Приятнейшего аппетита!