Кабачки фаршированные "Красная шапочка"

22 июня 2009, 14:57 

Просмотров: 9200

Автор: Юшка

Поварёнок 2 уровня

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи

Описание: Может, такие уже предлагали? Если нет, надеюсь вам будет полезен такой рецепт.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Предназначение: 
Для детей: На обед / На ужин 
На обед: На второе 
На ужин: На горячее 
Неожиданные гости: На горячее 

Ингредиенты для "Кабачки фаршированные "Красная шапочка"":

• Кабачок (среднего размера) — 2 шт
• Фарш мясной — 150 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Лук репчатый (маленькая головка) — 1 шт
• Майонез
• Вода — 4 ст. л.
• Масло растительное
• Соль
• Перец черный
• Помидор (небольшие) — 3 шт
• Сыр твердый
• Яйцо куриное — 1 шт

Рецепт "Кабачки фаршированные "Красная шапочка"":

Кабачки помыть, почистить, нарезать на колечки толщиной 1.5-2см, извлечь серединки и выложить в форму, смазанную маслом.

Лук, чеснок, серединки кабачков измельчить в кухонном комбайне или блендере. Добавит фарш, яйцо, соль и перец по вкусу. Размешать.

Выложить в фарш колечки, на фарш положить немного майонеза. На майонез кружочки помидор, а сверху присыпать тёртым сыром.

В форму добавить водички и запекать 35 минут при 230 градусах. Приятного аппетита!