Чеснок в сметанно-медовом соусе

26 мая 2009, 20:32 

Просмотров: 3877

Автор: Pachita

Поварёнок 7 уровня

Категория: Закуски

Описание: Странное сочетание?Тоже так считала, пока не попробовала. Вкус очень необычный и интересный. Чеснок отдаeт весь вкус соусу , становится очень мягким. Очень вкусно кушать с картошечкой или просто с хлебушком. )))

Предназначение: 
На обед: На закуску 
На ужин: На закуску 
Неожиданные гости: На закуску 

Ингредиенты для "Чеснок в сметанно-медовом соусе":

• Чеснок (4 головки) — 20 зуб.
• Сметана — 100-120 г
• Мед (жидкий) — 2 ч. л.
• Сок лимонный — 50 мл
• Соль — 1/2 ч. л.
• Перец черный ( ) — 1/2 ч. л.

Рецепт "Чеснок в сметанно-медовом соусе":

Чеснок разобрать на зубчики и очистить.

Смешать сметану с медом, солью, перцем, лимонным соком.

Поставить на небольшой огонь, добавить чеснок , дать закипеть и даём покипеть 2-3 минутки (исходящий запах просто потрясающий!).

Затем выкладываем в банку или миску с крышкой , даём остыть и убираем в холодильник на сутки (если выдержите).

После этого чеснок вместе с соусом готов к употреблению. Приятного аппетита!!!