Быстрый пирог с персиками

31 октября 2011, 4:09 

Просмотров: 70754

Автор: lisichka1

Поварёнок 2 уровня

Категория: Выпечка

Описание: Пирогов с персиками на сайте немало... вот еще один вариант. Назвала его "быстрый", так как приготвление теста занимает минут 7 -10... и все, осталось только дождаться выпекания - и мягкий и вкусный пирог к чаю готов!

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 8

Предназначение: 
Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На природу
На ужин: На десерт 
Неожиданные гости

Ингредиенты для "Быстрый пирог с персиками":

• Яйцо — 2 шт
• Сахар (100г - в тесто; 100г - в начинку) — 200 г
• Масло сливочное (или хороший маргарин) — 150 г
• Мука — 300 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Персик (консервированные или свежие) — 400 г

Рецепт "Быстрый пирог с персиками":

Смешать в чаше миксера сахар (100 г) с яйцами, добавить размягченное масло, муку и разрыхлитель. 
Персики нарезать. 
Выложить тесто в форму и разровнять руками. Сверху выложить персики, посыпать оставшимся сахаром (около 0, 5 чашки). 
Разогреть духовку до 180 С (350 F), выпекать пирог около 40 мин, до зарумянивания боков. 
Приятного чаепития!