Салат "ковбойский"

12 января 2009, 22:52 

Просмотров: 15378

Автор: Лейла

Поварёнок 7 уровня

Категория: Салаты

Кухня: Азербайджанская

Описание: Острый, пикантный салат. Этот салат придумала моя подруга 10 лет тому назад. Он прочно вошел в меню наших блюд. Вся фишка состоит из острого кетчупа, и еще нарезать желательно тоньше овощи.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 5

Предназначение: 
На обед
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости

Ингредиенты для "Салат "ковбойский"":

• Грибы — 300-400 г
• Морковь (отварная(большая)) — 1 шт
• Огурец — 3 шт
• Перец болгарский (зеленый(желательно)большой) — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Кетчуп (острый и сладкий(обычный)по) — 3 ст. л.
• Зелень (укроп,кинза по вкусу)

Рецепт "Салат "ковбойский"":

И так,нарезаем тонко болгарский перец(зеленого не было,пришлось взять оранжевый),грибы

Заранее или пока будете нарезать,отварить морковь,нарезать,соленые огурцы следом(срезаю вержнюю кожицу)

Шинкуем полукольцами лук,мнем пальчиками

И последний штрих мелко нарезаем зелень,кладем кетчупЫ,если любите острые "ощущения")))побольше острого,и 2-3 ст.ложки водичку из банки из под грибов.Все перемешать аккуратно,и кладем в салатницу.

У меня были такие кетчупы