Запеканка из тертого картофеля с рыбным фаршем

13 августа 2008, 16:50 

Просмотров: 57550

Автор: RitaZ deleted

Поварёнок 2 уровня

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша ->Горячие блюда из рыбного фарша

Описание: Можно сказать, этот рецепт мне приснился! Встала и приготовила, всем понравилось!

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Предназначение: 
На обед: На второе 
На праздничный стол
На ужин: На горячее 
Неожиданные гости: На горячее 

Ингредиенты для "Запеканка из тертого картофеля с рыбным фаршем":

• Картофель — 4 шт
• Фарш рыбный — 300 г
• Лук репчатый
• Сметана
• Зелень
• Специи (соль, перец)
• Морковь

Рецепт "Запеканка из тертого картофеля с рыбным фаршем":

Трем сырую картошку, солим, перчим, половину выкладываем в форму. Это будет первый слой. 

2 -й слой - перемолотая рыба, морковь с луком и зелень. 

3 -й слой - снова картошка (оставшаяся половина). 

Обильно смазываем сметаной и посыпаем зеленью. 

Помещаем форму в духовку минут на 45 на среднем огне (180, потом 150 градусов) до готовности картофеля, на нем должна появиться слабая золотистая корочка. :wink:

Вкусы: картофельный   рыбный  

Тэги: второе   горячее   ужин   обед  

Делала уже два раза с магазинным лососевым фаршем. Еще затерла плавленным сырком. Супер!