Необычная закуска
25 декабря 2013, 0:59 
Просмотров: 6774
Поварёнок 1 уровня
Описание: Очень вкусно, просто и необычно. рецепт закуски из кефира с зеленью. попробуйте!
Время приготовления:
Количество порций: 10
Ингредиенты для "Необычная закуска":
- Кефир — 1 упак.
- Зелень
- Лук зеленый
Рецепт "Необычная закуска":
Вот сейчас я Вам расскажу один из любимых наших рецептов для бутерброда. Более того, вариаций масса 
Берем пачку любимого Вами кефира в пакете и кладем ее в морозилку
Да-да, я не ошиблась))
Наш кефир должен полностью заморозиться. После чего подготавливаем сито, кладем его на мисочку (салатницу), достаем кефир. В пачке проделываем ножом много маленьких дырочек и кладем эту пачку на сито.
Здесь все просто - масса размораживается, сыворотка стекает, а внутри пакета остается нежная масса, похожая на творог (можно деткам его и давать с самого малого возраста. можно подсластить, можно добавить фрукты - получится очень нежный десерт)
Но мы готовим закуску бутербродную))
Нарезаем зелень и зеленый лучок. Вскрываем пакет, из которого вытекла вся сыворотка. Достаем массу и смешиваем ее с нарезанной зеленушкой.
Эту закуску выкладываем на хлебушек.
Мне очень нравится украшать (да и по вкусовому сочетанию), когда в серединку этого бутерброда положить гранат или маслины/оливки. Очень вкусно добавлять перец болгарский, нарезанный кубиками маленькими в закуску и на багет выкладывать.
Более того, эта масса хороша и для заправки салата.
Моя мама кладет на такой бутербродик красную рыбку))))
Можно смазать лаваш и завернуть рулетиком, после чего нарезать (но рулет должен постоять хотя бы 2,5 часа в холодильнике)
Еще эту закуску можно выложить на крекер (но кушать почти сразу, чтобы крекер не размок)
А еще я этой закуской фаршировала помидорки, добавляя в массу чесночок))
Попробуйте и сами удивитесь - как из обычного пакета с кефиром выходит такая вкусная и легкая в приготовлении масса
А тем, кто следит за фигурой этот рецепт вообще должен очень понравиться - здесь ооочень мало калорий
Берем пачку любимого Вами кефира в пакете и кладем ее в морозилку
Да-да, я не ошиблась))Наш кефир должен полностью заморозиться. После чего подготавливаем сито, кладем его на мисочку (салатницу), достаем кефир. В пачке проделываем ножом много маленьких дырочек и кладем эту пачку на сито.
Здесь все просто - масса размораживается, сыворотка стекает, а внутри пакета остается нежная масса, похожая на творог (можно деткам его и давать с самого малого возраста. можно подсластить, можно добавить фрукты - получится очень нежный десерт)
Но мы готовим закуску бутербродную))
Нарезаем зелень и зеленый лучок. Вскрываем пакет, из которого вытекла вся сыворотка. Достаем массу и смешиваем ее с нарезанной зеленушкой.
Эту закуску выкладываем на хлебушек.
Мне очень нравится украшать (да и по вкусовому сочетанию), когда в серединку этого бутерброда положить гранат или маслины/оливки. Очень вкусно добавлять перец болгарский, нарезанный кубиками маленькими в закуску и на багет выкладывать.
Более того, эта масса хороша и для заправки салата.
Моя мама кладет на такой бутербродик красную рыбку))))
Можно смазать лаваш и завернуть рулетиком, после чего нарезать (но рулет должен постоять хотя бы 2,5 часа в холодильнике)
Еще эту закуску можно выложить на крекер (но кушать почти сразу, чтобы крекер не размок)
А еще я этой закуской фаршировала помидорки, добавляя в массу чесночок))
Попробуйте и сами удивитесь - как из обычного пакета с кефиром выходит такая вкусная и легкая в приготовлении масса
А тем, кто следит за фигурой этот рецепт вообще должен очень понравиться - здесь ооочень мало калорий
Комментариев нет:
Отправить комментарий