Свинина по- старинке

20 мая 2010, 7:52 

Просмотров: 6385

Автор:Nata0110

Поварёнок 4 уровня

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из свинины

Описание: Этот рецепт я вычитала в журнале "Люблю готовить" и так он меня заинтересовал... Приготовила и вкус поразил всех: нежный, ароматный!

Предназначение: 
На обед: На второе 
На ужин: На горячее 
Неожиданные гости: На горячее 

Ингредиенты для "Свинина по- старинке":

• Свинина — 1 кг
• Лук репчатый — 2 шт
• Квас (хлебный) — 0,5 л
• Соль
• Перец черный
• Лавровый лист

Рецепт "Свинина по- старинке":

Лук нарезать полукольцами,

мясо небольшими кусочками.

В глубокой сковороде обжариваем мясо с луком около 10 минут (на среднем огне)

Добавляем соль, перец и лавровый лист,

Вливаем квас, накрываем крышкой, даём закипеть.

Убавляем огонь и тушим на медленном огне около 1 часа.