Медовый бисквит с черносливом
24 октября 2015, 21:31 
Просмотров: 1453
Поварёнок 2 уровня
Описание: Очень вкусный и мягкий тортик (настолько, что можно есть губами))). Искала на сайте, но такого рецепта не нашла
Время приготовления:
Количество порций: 10
Ингредиенты для "Медовый бисквит с черносливом":
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сахар — 1.5 стак.
- Мед (Натуральный или штучный) — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста (С горкой) — 1 ч. л.
- Мука — 2 стак.
- Орехи грецкие (Полсткана в тесто, остальное в начинку) — 1.5 стак.
- Чернослив (100 г в начинку, 100 г для украшения ) — 200 г
- Молоко сгущенное (Вареного ) — 350 г
- Сметана (Я брала 15%) — 300 мл
Рецепт "Медовый бисквит с черносливом":
 | Яйца сбить миксером с сахаром до увеличения объема в несколько раз. Добавить мед, сбить еще несколько секунд. Добавить муку с разрыхлителем теста, орехи. Получиться вот такое тесто |
 | Форму диаметром 24 см застелить пергаментной бумагой. Выложить 1/3 теста. Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут. Вот такие 3 коржа должно получится |
 | Чернослив залить кипятком на 5 мин, просушить, нарезать кусочками. Орехи измельчить ножом. Сгущенное молоко сбить миксером. Коржи можно пропитать ( я пропитала 3 коржа 50 мл компота). Смазать корж кремом, посыпать орехами и черносливом Крем: сгущенка+сметана |
 | Сформировать торт. Украсить по желанию (я в этом деле пока не мастер, так что посыпала орехами, крошкой шоколадного печенья и выклала чернослив |
 | А вот и кусочек который я благополучно слопала)) |
Комментариев нет:
Отправить комментарий