Кекс "Домашний с брусникой"

15 сентября 2009, 23:28 

Просмотров: 6869

Автор:кирюша

Поварёнок 3 уровня

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Кухня: Русская

Описание: Знаю, на сайте великое множество рецептов, но мне хочется показать вам этот, я его пеку уже много лет, и не было случая, что бы он не получился! Попробуйте, вам понравится!

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Предназначение: 
Для детей
На завтрак
На обед: На десерт 
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт 
Неожиданные гости

Ингредиенты для "Кекс "Домашний с брусникой"":

• Мука — 300 г
• Сахар — 200 г
• Яйцо куриное — 5 шт
• Масло сливочное (или маргарин) — 200 г
• Брусника — 150-200 г
• Сода — 0,5 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.

Рецепт "Кекс "Домашний с брусникой"":

Сахар, маргарин, соль, соду тщательно растереть, добавить яйца.Всыпать просеянную муку и добавить бруснику(вместо брусники можно положить изюм, орехи, цукаты)Перемешать до однородной консистенции. Готовое тесто выложить в форму.

Выпекать кекс в течение 1 часа 15 минут при 170 градусах, затем охладить, вынуть из формы и украсить по желанию. Я украсила белой марципановой глазурью и лепестками миндаля. Приятного аппетита!