Райхановый напиток из базилика

12 сентября 2012, 13:00 

Просмотров: 5790

Автор:гугуся

Поварёнок 4 уровня

Категория: Напитки -> Безалкогольные напитки

Описание: Вкусный напиток, очень хорошо освежает, особенно летом. Попробовав раз, не забудете его вкус.

Время приготовления: 10 минут

Предназначение: 
Для детей
На обед
На полдник
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости

Ингредиенты для "Райхановый напиток из базилика":

• Сахар (по вкусу) — 2/3 стак.
• Базилик (райхан) — 1 пуч.
• Вода — 4 л
• Кислота лимонная (по вкусу) — 0,5 ч. л.

Рецепт "Райхановый напиток из базилика":

Воду поставить на огонь. Пока вода закипает, приготовить базилик (райхан).

Базилик хорошо промыть и отделить листья от стеблей. Базилик надо брать не зеленый, а с такими темными (фиолетовыми) листьями.

Как вода закипит, убавить огонь, положить в кипящую воду листья базилика и сахар. Прокипятить минут 5. При этом вода станет зеленого цвета, это нормально, так и должно быть.

Выключить огонь. Добавить лимонную кислоту, при этом вода "закипит", и из зеленого цвета "превратится" в красивый нежно-розовый цвет. Количество сахара и лимонной кислоты можно регулировать в зависимости от ваших предпочтений, вкус должен быть кисло-сладкий. Охладить, по желанию добавить кубики льда. Все! Oсталось наслаждаться этим замечательным напитком!!!