Тушеное мясо "Просто мечта!"

5 января 2012, 5:37 

Просмотров: 17154

Автор:Ninzonka

Поварёнок 5 уровня

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из говядины

Описание: Думала, что бы такое вкусненькое приготовить..... Открыла холодильник, посмотрела, подумала..... и придумала вот такое вкусное блюдо. Мой муж, когда его попробовал, сказал: "Просто мечта!.... " Попробуйте и вы!

Предназначение: 
На обед: На второе 
На ужин: На горячее 
Неожиданные гости: На горячее 

Ингредиенты для "Тушеное мясо "Просто мечта!"":

• Мясо (говядина) — 1/2 кг
• Молоко (чтобы покрыло мясо)
• Лук репчатый — 1 шт
• Сливки — 1 стак.
• Хлопья овсяные (Овсянка молотая) — 3 ст. л.
• Петрушка (свежая) — 1/2 пуч.
• Соль (+ перец, по вкусу)

Рецепт "Тушеное мясо "Просто мечта!"":

Мясо порезать на маленькие кусочки, посолить, поперчить и перемешать. Залить молоком и поставить в холодильник на час - полтора.

Петрушку мелко нарезать.

Лук порезать кольцами и слегка потушить. Он должен стать мягким.

Добавить мясо с молоком и тушить под крышкой минут 15-20.

Затем добавить овсянку, посолить, перемешать и тушить под крышкой еще минут 15.

Добавить петрушку, сливки и сыр. Перемешать и оставить тушить еще минут на 5.

Получается вот такое вкусное и аппетитное блюдо.

[size=18 ]Приятного аппетита!!![/size]