Калачики

15 октября 2012, 18:08 

Просмотров: 39149

Автор:TATYANA BESPALOVA

Поварёнок 3 уровня

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Описание: Очень простая выпечка из подручных продуктов, очень помогает, когда приходят неожиданные гости.

Время приготовления: 30 минут

Предназначение: 
На завтрак: Быстрый завтрак 
Неожиданные гости

Ингредиенты для "Калачики":

• Кефир — 1 стак.
• Сахар — 1\2 стак.
• Масло растительное — 1\2 стак.
• Сода (на кончике ножа)
• Яйцо — 1 шт
• Мука — 3 стак.

Рецепт "Калачики":

Смешиваем яйцо, кефир, сахар, соду.

Постепенно вводится мука, заводится плотное тесто (как на пельмени).

Из теста сформировать шарики, из них скатать жгутики и придать форму калачика, присыпав мукой. Выложить на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в духовке 30 минут при 180гр. =============== из этого теста получится прекрасный пирог открытый с джемом или повидлом. =============== Сделала с изюмом - очень даже супер! Щас пробу снимаю с добавлением кунжутных семечек - неплохо тоже!