Шампиньоны в сливочно-чесночном соусе

18 марта 2009, 1:10 

Просмотров: 10465

Автор:Kat_7077

Поварёнок 3 уровня

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых ->Горячие блюда с грибами

Описание: Очень вкусное блюдо, которое подходит к любому гарниру, а главное, оно постное!

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Предназначение: 
Для детей: На обед / На ужин 
На обед: На второе 
На ужин: На горячее 
Неожиданные гости: На горячее 
Специальное питание: Постное питание

Ингредиенты для "Шампиньоны в сливочно-чесночном соусе":

• Чеснок — 2 зуб.
• Майонез (постный) — 6-7 ст. л.
• Помидор (крупные) — 2 шт
• Шампиньоны (свежие) — 300 г
• Приправа (какую Вы любите )
• Соль (по вкусу)

Рецепт "Шампиньоны в сливочно-чесночном соусе":

В посуде для запекания в духовке уложить шампиньоны (можно и целиком), посолить

В отдельной тарелочке приготовить соус: майонез постный+чеснок

Грибы смазать соусом и посыпать приправой

Помидоры нарезать на дольки и уложить сверху грибов, так же смазать майонезом, посолить

Уложить оставшиеся шампиньоны, смазать соусом, посолить и поперчить, накрыть крышкой. Запекать в духовке при 200*C 40 минут.

Кушать можно с любым гарниром. Приятного аппетита!

Наверное лучше все же сливки вместо майонеза, а в общем идея классная и блюдо супер!+++