Овсяное печенье

2 декабря 2008, 18:48 

Просмотров: 21888

Автор:Jaana131

Поварёнок 4 уровня

Категория: Десерты -> Печенье

Описание: Печенье, которое если начал есть, то не остановишься, пока не закончится!

Время приготовления: 30 минут

Предназначение: 
Для детей: На десерт 
На обед: На десерт 
Неожиданные гости: На закуску 

Ингредиенты для "Овсяное печенье":

• Хлопья овсяные — 2 стак.
• Семечки чищенные — 1 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука — 1 ст. л.
• Сахар — 0,5 стак.
• Масло сливочное — 75-100 г
• Ванильный сахар

Рецепт "Овсяное печенье":

можно заменить ванильный сахар цедрой одного лимона(апельсина, мандарина или ч.л. любого ликёра)

Масло смешать с сахаром и с ванильным сахаром до однообразного состояния. затем добавить яйца по одному, перемешивая (если замешать сразу оба, то масло будет плавать комками)

Поджарить семечки. Я жарю в микроволновой печке 4-5мин. (через каждые 20сек., помешивая)

Муку смешиваем с овсяными хлопьями и засыпаем в смесь из масла и яиц. Туда же семечки. Тщательно перемешать. оставляем на 5 минут.

Противень застилаем бумагой. С помощью двух ложек выкладываем то, что получилось на противень лепешечками высотой примерно 0.5см.(чем тоньше и меньше диаметр печенья, тем более хрустящими выйдут)

Выпекаем примерно 10мин. при180 градусах (в зависимости от диаметра и того насколько поджаренные хотите). ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

орехов, семечек  было тоже немного-изюм кинула....