Скумбрия за 10 минут

4 марта 2015, 19:21 

Просмотров: 6967

Автор:lada l09

Поварёнок 6 уровня

Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы

Описание: Скумбрия сама по себе вкусная рыба, но с соевым соусом ТМ "Kikkoman", лимонным соком и приготовленная в течении 10минут-находка для нашего ритма жизни. Угощайтесь!

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Предназначение: 
Конкурсные рецепты: Конкурс "Пост + К" 
На обед
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости
Специальное питание: Постное питание 

Ингредиенты для "Скумбрия за 10 минут":

• Скумбрия — 4 шт
• Соевый соус (соевый соус ТМ "Kikkoman"-3стл на замачивание рыбы,2ст.л-для соуса) — 5 ст. л.
• Имбирь — 15 г
• Лимон — 1 шт
• Приправа ("для рыбы") — 2 ч. л.
• Кунжут (белый) — 2 ч. л.
• Перец черный — 2 г

Рецепт "Скумбрия за 10 минут":

Скумбрия у меня не очень крупная-4 рыбки завесили около 1,5кг

Скумбрию вымыть, разделать, обсушить, хорошо намочить в соевом соусе ТМ "Kikkoman", оставить на 15минут

Смешать специи, сок половины лимона и соевый соус ТМ "Kikkoman"

Нарезать на ломтики имбирь и половинку лимона

Скумбрию хорошо промазать соусом, начинить дольками лимона, сверху положить по ломтику имбиря Выложить в огнеупорную посуду и поставить (накрыв) в микроволновую печку на 7-10минут (зависит от мощности)

Через указанное время вынимаем ароматную и вкусную рыбку и наслаждаемся!