Наливной пирог c индейкой и луком-порей
22 марта 2014, 18:02 
Просмотров: 6227
Поварёнок 6 уровня
Описание: Отличный рецепт очень вкусного, сытного и красивого пирога. Одинаково подходит как для духовки, так и для мультиварки. Угощайтесь, друзья.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Ингредиенты для "Наливной пирог c индейкой и луком-порей":
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная — 300 г
- Мука ржаная — 100 г
- Кефир — 150 мл
- Фарш индюшачий — 300 г
- Лук-порей — 1 шт
- Томаты вяленые — 2 шт
- Порошок чесночный — 1/2 ч. л.
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Выпечка (30 минут)
Дополнительная программа: Тушение (10 минут)
Рецепт "Наливной пирог c индейкой и луком-порей":
 | Первым делом нам нужно приготовить фарш. Выкладываем его в чашу мультиварки Vitek VT-4205, немного масла и выбираем программу Тушить 10 минут. |
 | Во время готовности фарш лучше помешивать, чтобы он не получился комками. Готовый фарш перекладываем в тарелку и даем остыть. |
 | Приготовим тесто для нашего пирога. В миску разобьем я яйца и добавим кефир. |
 | Всыпаем 2 вида муки, разрыхлитель, соль, перец и свежий нарезанный укроп. |
 | Размешиваем тесто до состояния тягучего, но не жидкого. |
 | Лук-порец порежем кольцами, добавим немного сушеных томатов и молотый чеснок. |
 | В чашу мультиварки (не забудьте протереть после фарша) выливаем половину теста, кладем начинку. |
 | Выливаем оставшееся тесто, разравниваем и выбираем программу выпечка 30 минут. |
 | Через 25 минут пирог перевернуть, удобно этот делать при помощи лотка для приготовления на пару. |
 | И выпекаем наш пирог еще 5 минут. |
 | Готовый пирог выкладываем на тарелку, даем постоять 5 минут. Подавать его лучше горячим. Если пирог у вас остался после обеда, то просто немного подогрейте его в микроволновой печи или в мультиварке. |
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий