"Уголки" закусочные

5 июля 2011, 21:34 

Просмотров: 48755

Автор: barska

Поварёнок 8 уровня

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Описание: Всe очень просто, настолько просто, что стоит приготовить и восхищаться! Прекрасное дополнение к грилю, летним холодным супам или как самостоятельная закуска.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Предназначение: 
На обед: На закуску 
На полдник
На природу
На ужин: На закуску 
Неожиданные гости

Ингредиенты для ""Уголки" закусочные":

• Зелень (петрушка и укроп)
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Тесто слоеное бездрожжевое (замороженное или свежее) — 300 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Специи (соль, перец)

Рецепт ""Уголки" закусочные":

На выходных ходили в гости. Вместо хлеба нам предложили вот такие уголки. Не удержалась и позвонила сегодня, а оказалось всё до безобразия просто... Поставить духовку на разогрев, на 200°C. Слоёное тесто разрезать на уголки или в виде любых других геометрических фигур.

Сливочное масло оставить оттаивать заранее.  Мелко порубить любимую зелень. В мягкое сливочное масло добавить давленый чеснок, зелень, соль и перец. Варианты могут быть и другие: паприка, прованские травы...

Уголки выложить на противень, на бумагу для выпечки, смазать ароматным маслом. Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут.

Подавать к летним блюдам. Сегодня я подавала их к "Холодному супу с копчёной рыбой" от Леночки (olena luchtenberg) http://www.povarenok .ru/recipes/show/445 88/