Кофейный кисель

21 июля 2015, 18:58 

Просмотров: 6892

Автор: JeSeKi

Поварёнок 6 уровня

Категория: Напитки -> Безалкогольные напитки -> Кисель

Описание: Всех любителей кофе предлагаю отведать очень вкусный, ароматный и быстрый в приготовлении кисель.

Предназначение: 
На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости

Ингредиенты для "Кофейный кисель":

• Кофе натуральный (молотый) — 2 ст. л.
• Вода — 450 мл
• Молоко — 1/2 стак.
• Крахмал — 1...2 ст. л.
• Сахар (если любите послаще, то больше) — 2...3 ст. л.
• Смесь специй (для десертов, по вкусу)
• Шоколад (по вкусу, для украшения)

Рецепт "Кофейный кисель":

Из молотого кофе и воды сварить кофе (я использовала капельную кофеварку)

В холодное молоко добавить крахмал и хорошо перемешать.

На медленном огне довести до кипения кофе и тонкой струйкой влить молочно-крахмальную смесь. Постоянно помешивая, доводим смесь до загустения.

Добавляем сахар, специи для десертов (по желанию, не обязательно), хорошо перемешиваем и охлаждаем.

Подаем украсив шоколадом.