Aзиатские кунжутные конфеты

4 февраля 2014, 22:38 

Просмотров: 9271

Автор: Ninzonka

Поварёнок 5 уровня

Категория: Десерты -> Конфеты

Описание: Предлагаю вам попробовать очень вкусные азиатские кунжутные конфеты. Их можно делать вместе с детьми. Это будет как замечательное времяпровождение, так и вкусная награда за труд.

Предназначение: 
Для детей: На десерт 
Конкурсные рецепты: Конкурс "Сладкий хит-парад". Конфеты 
На обед: На десерт 
На праздничный стол
На ужин: На десерт 
Неожиданные гости

Ингредиенты для "Aзиатские кунжутные конфеты":

• Кунжут — 1 стак.
• Сахар коричневый — 3 ст. л.
• Мед — 3 ст. л.

Рецепт "Aзиатские кунжутные конфеты":

Вот ингредиенты, которые нам нужны.

Кунжутные семена слегка поджарить на сковороде на медленном огне до золотистого цвета. Около 5-7 минут.

Смешать коричневый сахар и мед и готовить на медленном огне до полного расстворения сахара. Около 5 минут.

Добавить кунжутные семена и перемешать деревянной ложкой.

Положить на стол вощеную бумагу, блестящей стороной вверх и выложить на нее кунжутно-сахарную смесь. Если нет вощеной бумаги, то можно использовать пергаментную.

Накрыть сверху вторым куском вощеной бумаги, блестящей стороной вниз, или пергаментной бумагой и, используя скалку, разровнять массу, придав форму квадрата. Толщина около 1 см или чуть меньше.

Убрать верхюю бумагу и разрезать на квадраты или с помощью формочек для печения, на разные фигуры. Я нарезала в форме сердечек. Ведь скоро День Валентина!))). Дать полностью остыть

Приятного аппетита!!!