Булочки на природу

27 июня 2009, 0:03 

Просмотров: 8690

Автор: Олеся 81

Поварёнок 5 уровня

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки

Описание: Собрались мы на дачу на шашлычок. И подумала я, что бы испечь, чтоб в ожидании шашлычка было чем перекусить. И тут вспомнился мне рецептик простых и вкусных булочек. Вот что получилось.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Предназначение: 
Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На природу
На ужин
Неожиданные гости

Ингредиенты для "Булочки на природу":

• Мука пшеничная — 300 г
• Кефир — 200 мл
• Соль
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Сыр твердый — 100 г (или колбасный подкопченый сыр)
• Колбаса — 100 г
• Масло растительное (или растопленное сливочное) — 1 ст. л.
• Майонез
• Кетчуп

Рецепт "Булочки на природу":

В муку, смешанную с разрыхлителем и солью, вливаем масло и кефир. Замешиваем мягкое тесто. Оставляем тесто, и занимаемся начинкой. Трем на крупной терке сыр и колбасу.  Тесто раскатываем в прямоугольный пласт. Разравниваем нашу начинку. Сверху прокапываем майонезом и кетчупом.

Затем все скручиваем в рулетик. Хорошо проминаем весь рулет.

Нарезаем наш рулет на кусочки. Каждый кусочек разравниваем. Получаются розочки. Выкладываем на противень. И ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 25мин.

Через указанное время вынимаем такие булочки

Можно без колбасы, просто с сыром. Тоже очень вкусно. Начинки могут быть разными, на ваш вкус. Приятного аппетита!!!