Морковь "А-ля Карбонара"

22 февраля 2010, 22:35 

Просмотров: 7589

Автор: larik_malasha

Поварёнок 7 уровня

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей

Описание: Конечно, это шуточное название. Просто состав продуктов немного похож. Но получается очень вкусно! Если вам надо заставить детишек есть овощи, то это блюдо точно для вас.

Время приготовления: 25 минут

Предназначение: 
Для детей: На обед / На ужин 
На обед: На второе 
На ужин: На горячее 
Неожиданные гости: На горячее 

Ингредиенты для "Морковь "А-ля Карбонара"":

• Морковь
• Лук репчатый
• Сливки (сметана)
• Соль
• Сыр твердый (тертый)
• Бекон (колбаса, ветчина)
• Перец черный (молотый)

Рецепт "Морковь "А-ля Карбонара"":

Почистить сырую морковку.

Нарезать кружочками. Отварить в соленой воде до готовности (или сразу взять вареную морковь и нарезать кружочками).

В сковороде пожарить бекон (колбасу, ветчину - что есть под рукой) с луком.

Добавить готовую морковку.

Затем добавить сливки (или сметану с водичкой), соль, перец и тертый сыр. Хорошенько перемешать, подержать в сковороде пару секунд. И Готово!!!