Греческие крицини

15 мая 2010, 15:18 

Просмотров: 7584

Автор: Ольга Бабич

Поварёнок 9 уровня

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Описание: Всего за 20 мин. палочки-крицини к чаю, к пиву, да и просто перебить голод.

Предназначение: 
Для детей
На завтрак: Быстрый завтрак 
На полдник
Неожиданные гости

Ингредиенты для "Греческие крицини":

• Масло оливковое — 75 г
• Вода — 40 г
• Мука (самовосходящая) — 250 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Кунжут (для присыпки)

Рецепт "Греческие крицини":

Смешать масло, воду, соль, разрыхлитель.

Добавить муку, замесить тесто.

Из маленького кусочка сделать палочку, присыпать обильно кунжутом и уложить в форму, застеленную бумагой.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 гр, 15 мин.

Если у кого-то нет такой муки, берётся обычная мука и добавляется разрыхлитель. Это уже и есть принцип этой мука. самовосходящая мука,это мука в котороё уже есть разрыхлитель.