Самые простые оладьи в мире

23 февраля 2010, 13:17 

Просмотров: 90715

Автор: Габриэль

Поварёнок 4 уровня

Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи

Описание: Как-то, во время поста, ограниченная объективными условиями, придумала этот рецепт. И так он пришелся по душе, что готовлю его теперь и не в пост. Удивительно вкусные, мягкие, пышные, простейшие в приготовлении - я не знаю ни одного рецепта проще) По этому рецепту уже готовят все мои близкие и подруги, получается в 100 % случаев с гарантированным успехом и просьбами о добавке)))

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Предназначение: 
Для детей: На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин 
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак 
На обед: На десерт 
На полдник
На ужин: На десерт 
Неожиданные гости
Специальное питание: Вегетарианское питание /Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание 

Ингредиенты для "Самые простые оладьи в мире":

• Мука — 500 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Дрожжи (сухие) — 7 г
• Вода (теплая) — 500 мл

Рецепт "Самые простые оладьи в мире":

В миску просеиваем муку, всыпаем дрожжи, сахар и соль. Перемешиваем.

Добавляем теплую воду, перемешиваем еще раз. Ставим минут на 10 в место без сквозняков, чтобы тесто подошло. Я ставлю рядом с плитой, пока готовлю остальные блюда, тепло от нее доходит и до теста, и оно быстро подходит.

Как только тесто поднимется - у меня оно увеличивается в объеме примерно раза в 2 - разогреваем сковороду и обжариваем оладьи, выкладывая ложкой, на растительном масле с двух сторон.  сначала я накрываю крышкой, а потом, перевернув, вторую сторону обжариваю, не накрывая.

Выкладываем на тарелку, поливаем джемом и подаем. Приятного аппетита)