Блинчики из тыквы
- Тыква — 450 г
- Вода — 1/2 стак.
- Мука — 150 г
- Крупа манная — 15 г
- Яйцо — 1 шт
- Сахар — 25 г
- Соль — 1/2 ч. л.
Очищенную тыкву натереть. Залить водой, накрыть крышкой и тушить 15 мин., помешивая.
Желток растереть с сахаром добела. Отдельно взбить белок.
В остывшую тыкву добавить, постепенно перемешивая, растертый желток, муку, соль, манку и примешать взбитый белок.
Жарить на сковороде в растительном масле.
Подавать со сметаной, корицей с сахаром или медом.
Желток растереть с сахаром добела. Отдельно взбить белок.
В остывшую тыкву добавить, постепенно перемешивая, растертый желток, муку, соль, манку и примешать взбитый белок.
Жарить на сковороде в растительном масле.
Подавать со сметаной, корицей с сахаром или медом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий