Мюсли "Домашние" (сырые, без обжарки)
Ингредиенты | |
---|---|
Овсянка(быстрой варки) | 300-400грамм. |
Смесь сухофруктов (курага, чернослив,изюм и др.) | 200грамм |
Смесь орехов (любые , по вкусу) | 200грамм |
Смесь семечек(подсолнух, тыква,кунжут,льняное и др.) | 200грамм |
Сахар для карамели | 2-3 ст.л. |
Мед для карамели | 2 ст.л. |
Способ приготовления
- Предлагаю еще один вариант мюсли, без обжарки в духовке.
- Пропорции можно брать на свой вкус, я обычно делаю все "на глаз", сколько, чего есть , то и идёт в дело:))).
- Для этих мюсли я беру овсянку быстрой варки, вот такие.
- Итак, все просто.
- Семечки обжарить на сковороде. Сухофрукты помыть, обсушить хорошо ,порезать кубиком.
- Орехи порезать крупно, и слегка обжарить на сковороде, затем добавить сахар и мёд и быстро мешая обжарить все вместе 2-3 минуты, пока все не подружится между собой, и не образуется карамель.
- Можно, как я готовые орехи в карамели ещё посыпать кунжутом. Выложить тонким слоем на бумагу и охладить.
- Вот какая вкуснота получилась.
- Теперь смешиваем овсянку, орехи , семечки и сухофрукты.
- Наслаждается вкусным и относительно полезным:))))!
- Всем приятного аппетита!!!!
Подробнее:http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=430105.0
========
Я люблю такие мюсли с кисломолочкой, а не с молоком, мне так вкуснее!!!!
Рецепт ещё хорош тем, что от долгого хранения мюсли не прогоркают , бывали случаи , когда обжаренные в духовке мюсли портились .А этим ничего не делалось !
Комментариев нет:
Отправить комментарий