Манник без муки и масла

Манник без муки и масла (мультиварка Perfezza)

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Манка	200 грамм
Сахар	200 грамм
Кефир или йогурт	200 - 250 мл
Яйцо	1 - 2 шт.
Разрыхлитель	1 ч. л.

Способ приготовления

• Манку залить кефиром, перемешать и оставить пропитываться на полчаса - час. Яйца взбить с сахаром и добавить в манку вместе с разрыхлителем. Перемешать все ингредиенты вместе с добавками по вкусу (изюм, какао, цедра и т. п.)
• Вылить тесто в кастрюлю мультиварки смазанную маслом и поставить на 60 минут на режим "Выпечка".
• Мультиварку можно открывать сразу. Вынимать манник после остывания при помощи пароварки.

                

Примечание

Манник получается очень нежным, крупнопористым и необычным на вкус.
Подробнее:http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=130527.0