Крем заварной за 3 минутки в СВЧ

Крем заварной за 3 минутки в СВЧ

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты
желток	1 шт.
сахар	40 гр
мука или крахмал	1,5 ст.л
молоко	200 мл

Способ приготовления

• Хочу поделиться с вами приготовлением крема в СВЧ.
• Желток, сахар - растереть, понемногу добавить муку или крахмал, хорошо перемешать. Затем аккуратненько влить молоко, размешивая до однородности, чтобы не было комочков. И поставить в СВЧ на полную мощность . Обязательно через каждую минутку вынимать кастрюльку и хорошо перемешивать массу! Достаточно 3-5 минут, чтоб крем был готов.

Вчера делала крем в микроволновке. мне понадобилось 4 минуты. Но я брала 4 желтка+3/4 стакана сахара+200 мл. сливок.

• Норму крема можно увеличить, только следите за временем.
• В чуть остывший крем можно добавить сливочное масло. Или масло взбить до бела и добавить в него заварную основу.
• В горячий крем можно добавить кусочки шоколада и будет вкусный шоколадный крем.
• Любителям цитрусовых можно добавить в крем перед завариванием сок и цедру фруктов.
• Эту же заварную основу можно использовать для приготовления мороженого.

                С этого количества ингредиентов получается небольшая порция лёгкого и вкусного крема!   
Добавляла в него и масло, и сгущёнку, и ещё чего-то, всё получается вкусно!  

Все ингредиенты положила в одну миску и тщательно перемешала ногой блендера! Затем минут 4 или 5 варила в микроволновке с интервалом одну минуту! Крем получился без комочков и прям шелковый!После остывания добавила грамм 100 мягкого сливочного масла и пол.банки вареной сгущенки( простой почему то не оказалось дома, наверное дети постарались). И тоже тщательно перемешала ногой блендера.Получился очень вкусный и достаточно густой крем!

Примечание

Пробуйте , это очень легко и быстро! 
Подробнее:http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=413775.0