Треска запеченная "Обжорка"

 Вкусное и полезное блюдо, не требующее много усилий. Получается очень сочной и ароматной, несмотря на то, что треска сама по себе достаточно сухая рыба. Угощайтесь!

• Треска (стейки) — 1 кг
• Морковь — 6 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Помидор — 2 шт
• Соевый соус — 50 мл
• Горчица (французская) — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Специи (молотый черный перец, имбирь, кинза молотая, орегано) — 0,5 ч. л.

В посуде, где будем мариновать рыбу, смешать соус соевый и горчицу, каждый стейк обмакнуть в маринаде и оставить мариноваться на 1-3 часа

Морковь трем на терке, лук и помидор режем полукольцами, немного подсаливаем и все перемешиваем

Специи выкладываем на тарелку и перемешиваем

В пакет для запекания выкладываем овощи

На овощную подушку выкладываем стейки, предварительно натертые специями, и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах