Тыква "Не для Золушки"

рецепт очень простой, но ОЧЕНЬ вкусный!!! 

Рецепт нашла в кулинарной книге Г. Поскребышевой, понравился всем, даже моему папе

• Тыква (у меня обычная, круглая, некрупная ) — 0,5 шт
• Чеснок — 4-5 зуб.
• Мука (для панировки)
• Соль
• Масло растительное (для жарки)

Тыкву очистить, нарезать дольками толщиной 5 мм. Посыпать солью и убрать на ночь в холодильник, чтобы тыква отдала лишний сок. Перед тем, как начать готовить, сок из тыквы слить. Каждый кусочек запанировать в муке. В сковороде разогреть растительное масло.

Обжаривать тыкву порциями. Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.

Чеснок измельчить, посыпать им тыкву.  Приятного аппетита!!! ====== полила тыкву соусом из рубленной зелени петрушки, чеснока, уксуса, соли, сахара и растительного масла