Котлеты с овсяными хлопьями

• Фарш мясной — 1 кг
• Хлопья овсяные — 1 стак.
• Молоко — 125 мл
• Яйцо — 2 шт
• Зелень
• Лук репчатый (по вкусу)
• Специи (соль, перец, по вкусу)
• Приправа (по желанию, по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)

Яйца размешать с молоком и залить этой смесью хлопья, дать настояться минут 20-30.  Затем овсяную массу добавить к фаршу, приправить и тщательно вымесить фарш.

Я люблю фарш выложить на стол и хорошо выбить.

Мокрыми руками формируем котлеты и жарим с обеих сторон до легкой румяной корочки.

Приятного аппетита!!!!