Имбирно-яблочное варенье

31 июля 2013, 12:13 

Просмотров: 9081

Автор: Алла 1976

Поварёнок 5 уровня

Категория: Заготовки -> Варенье

Описание: Давно хотела приготовить не обычное варенье, а, так сказать, с изюминкой. И вот нашла такой рецепт и делюсь с вами.

Предназначение: 
Для детей: На десерт 
На обед: На десерт 
На полдник
На ужин: На десерт 

Ингредиенты для "Имбирно-яблочное варенье":

• Яблоко — 1 кг
• Сок яблочный — 200 мл
• Сахар — 1 кг
• Имбирь (свежий, корень) — 100 г
• Лимон — 2 шт

Рецепт "Имбирно-яблочное варенье":

Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать крупными дольками (если хотите джем, нарежьте крупными кубиками).

С лимонов снять цедру

И выдавить сок.

Имбирь очистить и натереть на мелкой терке.

Из сахара и сока сварить сироп.  Добавить цедру лимона, сок лимона, имбирь и яблоки; варить на среднем огне в течение 30 минут.

Готовое варенье остудить и разлить по стерильным сухим банкам.

Получилось 3 баночки по 0,5 л.