Баклажаны под грибы «Любимые»

Баклажаны под грибы «Любимые»

Категория: Заготовки

Ингредиенты
Баклажаны	4 кг.
для маринада:
вода	5 ст.
подсолнечное масло	1 ст.
уксус  9%	0,5 ст.
сахар	2 ст.л.
соль	1 ст.л.

Способ приготовления

• Баклажаны нарезаем кубиками
• 
• Сложить в кастрюлю или любую другую глубокую посуду с уже кипящим маринадом
• 
• Варить 10 мин после закипания до изменения цвета
• 
• Разложить в банки и закатать. Укутать до остывания.
• Зимой открыть баночку смазать майонезом с чесночком
• Попробуйте не пожалеете

                

Блюдо рассчитано на 

Получается 10 баночек 0,5 л.

Время приготовления: 

1,5 ч