Лепешки из манки, приготовленные на сковороде

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб

Описание: Этот рецепт я взяла с сайта "Власть вкуса" у Selena (Елены). Лепешки - просто СУПЕР!!!! Делаются очень быстро и просто.

Ингредиенты для "Лепешки из манки, приготовленные на сковороде":

• Крупа манная — 500 г
• Дрожжи (сухие, если свежие - 25 г) — 10 г
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Вода — 300 мл
• Масло растительное (для смазывания рук)

Рецепт "Лепешки из манки, приготовленные на сковороде":

Замесить тесто из манки, соли, сахара, воды и дрожжей.

Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30-40 минут.

После того, как тесто поднимется, выложить его на рабочую поверхность и смазанными маслом руками еще раз вымесить тесто (слегка) и разделить его на 4 части.

Из каждого куска раскатать лепешку.  Выпекать на заранее разогретой (но не раскаленной) сухой сковороде на среднем огне, под крышкой. Выпекать, примерно, по 3 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!

А вот они в разломе.