Кекс "Фруктовый букет"

3 октября 2009, 21:26 

Просмотров: 7569

Автор: ли-ли-я

Поварёнок 5 уровня

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Описание: Для этого кекса, главное, нарезать фрукты. Затем все смешивается и печется! Подойдет к приходу неожиданных гостей!

Время приготовления: 80 минут

Ингредиенты для "Кекс "Фруктовый букет"":

• Фрукты любые — 6 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 1 стак.
• Сок апельсиновый — 1/2 стак.
• Масло растительное — 1 стак.
• Разрыхлитель теста (10 гр) — 1 пакет.
• Мука пшеничная — 3 стак.

Рецепт "Кекс "Фруктовый букет"":

Подойдут любые фрукты. Их надо мелко нарезать. У меня были груши, яблоки, мандарин и нектарин.

Яйца взбить с сахаром.

Добавить апельсиновый сок, масло растительное, просеянную муку и разрыхлитель теста. Все смешать.

Нарезанные фрукты добавить в тесто и размешать.

У меня силиконовая форма. Я ее смачиваю водой и  затем заливаю тесто.

Печь 60 мин. при т-ре 180 град.

Приятного аппетита!!!

Приглашаю на чаепитие!!!

Испекла сегодня кекс. Фруктов было не особенно много: большой банан , один мандарин, два яблока . После того, как тесто выложила в форму, насыпала сверху немного замороженной смородины. Получилось очень вкусно и красиво, как на фото автора! И масла совсем не много. Кекс высокий и рассыпчатый.